【食堂百科】“衛青蘿卜”名氣大，每畝收益近2萬！怎么種出來的？
日期：2019-02-02 22:02:23點擊：191
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）天津種植青蘿卜的歷史十分悠久， 衛青蘿卜是天津特有的名產， 2012 年沙窩蘿卜還獲得了中國地理標志證明商標。 天津市四區（西青區、寶坻區、武清區、津南區）利用大棚、日光溫室栽培青蘿卜，于元旦、春節前后上市，每畝產量4000千克，批發價格 4.0～5.0元/...
日期：2018-06-05 13:22:32點擊：324
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）今天，又是 「 熱氣騰騰 」 的一天。 最近不斷攀升的高溫，讓食帖君開始害怕： 太陽底下溜達一圈，感覺整個人都要被烘干了 。 真的，這種時候就得來一根冰棒 「 續命 」 ，消暑提神，立竿見影。 不過，一根冰棒難以撐起整個夏天，市售的冰棒也多多少少含有一...
日期：2018-06-01 21:12:03點擊：432
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、法國貝隆生蠔 全世界的生蠔分為銅蠔和石蠔兩種。此蠔即為 銅蠔， 被譽為蠔中極品，屬于重口味生蠔級別。超級生蠔吃貨的深水體驗區。如果你是新手，小編絕不建議你從貝隆開始。此蠔為 扁型蠔， 產自咸淡水交接的法國貝隆河口，因為具有獨特的金屬味氣息，...
日期：2018-05-07 12:05:50點擊：398
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）上周差不多吃了20片雞胸肉。 可喜的是，居然還沒吃膩。 因為，食帖君終于找到雞胸肉的 終極正確打開方式 。 雖然之前也寫過怎么把雞胸肉做得好吃， 但說實話，一直覺得還可以更好吃。 雞胸肉，一個讓人又愛又恨的小東西。 愛，因為它便宜又好買 ，關鍵是脂肪...
日期：2018-05-02 09:00:26點擊：290
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）中國人對燒餅的喜愛好像是不分南北的，據史書記載，燒餅最早是班超出使西域時帶來的《續漢書》中就有記載：靈帝好胡餅。這胡餅，指的就是今天的燒餅。盡管這幾乎是生活中最平凡的食物，但是在中國人手中，也因各地加以不同的配料、烹飪方法，而被賦予不同的...
【美食生活】創業16月，公司估值近3億，獲5000萬A輪融資，網紅曲奇品牌AKOKO到底是如何煉成的？
日期：2018-03-12 08:07:33點擊：488
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）人是一切的核心 我是AKOKO的CEO蘇木， 2016年6月份AKOKO在西溪路開出了第一家曲奇體驗旗艦店，立志做出最好吃的曲奇。當時決定做AKOKO這個品牌主要有三個方面的因素： 第一，人的組合，我覺得是ok的。 柯柯曾任Enjoy（精選美食電商）任美食BD，是資深甜品吃...
日期：2018-03-02 17:52:45點擊：489
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。全世界的美食何其之多，然而如果說有一樣食物，能讓人天天食用而不生厭，那一定不是擁有無數贊譽的法國鵝肝，也不會是天價美食藍鰭金槍魚，而是這看似毫不起眼，實則每一粒都凝聚著晶瑩汗水的米飯�？墒�，...
日期：2018-02-01 11:16:37點擊：334
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）榴蓮的營養價值 ▼ 滋 陰 壯 陽 榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。病后及婦...
【美食生活】東京銀座繁華處，這家大米店毗鄰愛馬仕、索尼等大牌，人氣超火爆！
日期：2018-01-27 09:49:59點擊：453
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）在大牌眾多、奢侈品林立的東京銀座， 寸土寸金的繁華地段， 有一家店，看起來卻非常的與眾不同。 很多人會不由自主地放慢腳步， 好奇地，往散發出暖黃色燈光的店里張望。 這里沒有奢侈品也沒有大牌， 賣的竟然是每天都會吃的大米��？ 米店開在寸土寸金的繁華...
日期：2018-01-23 08:42:17點擊：749
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）蔬菜是超市的客流寵兒，也是生鮮區中最難經營管理的品類之一，蔬菜自采摘后，生命活動仍在進行。生物大分子的轉換更新，細胞結構的維持和修復，均需要能量。這些能量由呼吸作用分解有機物供應。呼吸作用過強，則會使貯藏的有機物過多的被消耗，含量迅速減少...
【美食生活】半年狂漲30%，商家叫苦不迭，巴沙魚會重蹈小龍蝦的覆轍嗎？
日期：2018-01-21 09:34:29點擊：517
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1 巴沙魚半年漲幅30%，商家利潤越來越低 從2017年夏季至今，不少經營酸菜魚、魚火鍋等的商家都非常頭疼一件事，就是他們的原材料 巴沙魚，貨源不穩，價格連漲 。 最近又漲了10%！在上海做酸菜魚的秦老板告訴內參君，從去年7月份至今，已經連漲3次了，合計漲...
【餐飲老板內參】金百萬憑借外賣迎來第二春，它的外賣精髓生意經都在這兒了
日期：2018-01-09 08:22:21點擊：337
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）2017年8月份，餓了么正式收購百度外賣，阿里、百度紛紛成為餓了么的股東，而騰訊是美團點評的投資人，互聯網三大巨頭BAT都開始涉足外賣，外賣真正成為了一個風口。 2016年10月以前，餐飲人還普遍認為外賣是靠資本補貼出來的市場，去年4月份過后，外賣市場變...
日期：2018-01-08 09:44:33點擊：327
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）懂得吃的人都知道，吃海鮮要跟著季節走，冬季雖然海鮮品種少，數量也少，但絲毫不影響海鮮的質量：螃蟹肥美、生蠔營養、蛤蜊鮮嫩所以說，冬天其實是吃海鮮的大好時機。 帶魚 靠海吃海，海邊的俗語也多，比如帶魚吃肚皮,閑話講道理，講的就是冬季領鮮的帶魚。...
日期：2017-12-21 09:03:00點擊：437
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）深冬飛雪，熱上一壺小酒，佐一碟牛肉，與三五好友把酒言歡。牛肉軟中帶硬，細嚼回味無窮，幾口下肚便覺得暖意襲遍全身，這無疑是寒冷冬日中令人欣喜的一絲溫暖。中國人民的飲食智慧不可低估，簡簡單單的牛肉，也可以創造出無窮無盡的花樣。 土豆燉牛肉 土豆...
日期：2017-12-20 09:58:01點擊：347
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）民間有俗語南粉北面，意思是南方人愛吃粉，北方人愛吃面，但這話放在廣東人頭上卻顯得不那么準確。廣東人愛吃粉是出了名的，布拉腸、沙河粉、陳村粉都在全國范圍內赫赫有名，相較之下，廣東的面就有些光芒黯淡了。其實，廣東的面條的確種類不多，但廣東人對...
日期：2017-12-19 07:48:42點擊：251
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）韭菜盒子是中國北方區域山東、東北三...
日期：2017-12-16 00:37:14點擊：243
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）寒冷的冬天，總想要吃點熱乎乎的東西來暖暖胃，好像只要把胃養好，就有了足夠的勇氣來面對窗外肆虐的風雪。今天，就讓我們一起來探尋有哪些養胃美食吧。 粳米 粳米，大米的一種，是常見的主食之一，各地均有種植。中醫認為，其味甘，性平和，具有健脾養胃的...
日期：2017-12-11 23:28:55點擊：371
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）菌類以其鮮美的味道、豐富的營養征服了人們的味蕾，自古以來就是國宴及高級宴會上的名貴菜肴。全世界的菌類品種繁多，其中中國占了三分之二，被譽為真菌王國。下面就跟著小編一起來盤點一下這世界上的頂級食用菌吧。 黑松露 寄生于橡樹根莖的松露菌如同精靈...
日期：2017-12-06 10:06:02點擊：588
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）眾所周知，日料中有很多專業術語， 除了大家都熟知的刺身、壽司、水果子以外，還有 各種燒き物、蒸し物、揚げ物分類繁多，以致許多人在點單時常常是一頭霧水。這里向大家簡單的介紹一下，各種日料名詞到底代表著什么意思�？催^這篇文章，以后在吃日料時，也...
日期：2017-11-29 16:48:06點擊：359
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）他本是南美洲安第斯大山里一個土到掉渣的少年，但憑借自己的優勢和努力，逐漸在世界各地站穩了腳根，歐美等發達國家里還視他為生活中不可或缺的主角，許多亞洲國家也在重新評價他的價值，未來有望為人類的生存發展發揮更大的作用，這場模范式逆襲大戲的主角...
日期：2017-11-21 09:44:35點擊：3913
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）美食是人生的一大享受和追求，無怪乎有這么一句話唯有美食與愛不可辜負。世界上有許多人，把享受和創造美食作為人生的終極目標。然而世界上還有許多昂貴的天價美食是普通人無緣消受的，一起來盤點一下吧。 阿爾馬斯魚子醬 阿爾馬斯魚子醬是一種產自伊朗的極...
日期：2017-11-18 10:10:05點擊：282
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）冬季，天寒，水冷。愈冷的水，魚兒們愈是生長得肥美而甘甜�？駩廴樟系氖晨蛡兿采厦忌�，因為又是大有口福時，此時的餐桌上，豐滿肥腴的金槍魚正當時。冬季來自青森大間的金槍魚最受日本的料理人和老饕們推薦，認為在這個時令，這個產地，是金槍魚味道最美好...
日期：2017-11-17 18:24:01點擊：257
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）俗話說好吃不過家常，山珍海味千般好，不及家常日日鮮。鮑參翅肚、鵝肝澳龍雖好，天天吃卻也難免會膩，而這些最普通的家常菜，雖沒有華麗高檔的原材料，卻能讓我們感受到家人般的溫暖和安心。唯有家常菜，是實實在在的人間煙火。 番茄炒蛋 若問中國什么菜不...
日期：2017-11-16 16:29:31點擊：277
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）寒冬凜凜，羊肉當造。羊肉，古稱之為羝肉、羯肉，因其既能御風寒，又可補身體，故為全世界普遍最受歡迎的肉品之一。特別是每逢秋冬季節，幾乎會掀起全民吃羊肉的浪潮。羊肉的吃法非常多樣，蒸、烤、涮、燜、燉等等，幾乎是無所不能。那么問題來了：一頭羊可...
日期：2017-11-10 15:38:16點擊：203
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）要說這幾年四川的什么吃食最火，在二師兄眼中，還得是串串香。不過，它到底在怎樣就在短短的二十年間，從四川火遍到了全中國，還真值得研究研究。 福桃九分飽是《Lucky Peach》中文版雜志的官方公眾號，雜志由米其林大廚David Chang和媒體人Chris Ying創辦，...
日期：2017-11-10 07:37:44點擊：304
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）火鍋，古稱古董羹，因食物投入沸水時發出的咕咚聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久，是一種老少皆宜的食物。千里不同風，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，千鍋百味，各具特色。 廣東海鮮火鍋 廣東人吃火鍋又叫打邊爐。由于廣東沿海的自然優勢以及廣東...
日期：2017-11-09 14:47:35點擊：491
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）說到象拔蚌，許多人大概并不陌生，它是貝類食材之中的翹楚，位于頂級 海鮮之列，是深受華人及日本人喜愛的頂級美食。象拔蚌又名皇帝蚌、女 神蛤，因其又大又多肉的虹管，很像大象的鼻子（象拔）被人們稱為象 拔蚌。 一般而言，女生都非常喜歡吃象拔蚌。據說...
日期：2017-11-07 09:49:59點擊：669
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）澳洲龍蝦 說到蝦，很多人第一時間想到的肯定就是澳洲龍蝦。包括美麗的海島在內，澳大利亞有著超過六萬公里的各異海岸線，得天獨厚的自然環境孕育了世界頂級的美味龍蝦。在中國市場上，有一個很奇怪的現象，就是很多很多消費者把新西蘭龍蝦和澳洲龍蝦分不清楚...
日期：2017-09-16 17:54:30點擊：377
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）夏天已經悄悄離開了，在這個漫長的夏季你擼了多少次串，又喝了多少頓酒？在你的印象里，啤酒瓶是什么顏色？ 是看起來高貴酷炫、有些貴族氣息的藍色還是深淺不一、夾雜著些許復古味道的棕色，抑或是干干凈凈的無色？ 但買新鮮詢問發現，瓶裝啤酒給消費者印象...
日期：2017-07-27 19:49:25點擊：440
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）據悉，每日優鮮一直以App為主要入口，為用戶提供兩小時極速送達的生鮮電商服務，其核心邏輯是在城市中布局前置倉，縮短冷鏈配送距離，提高配送質量和效率。每日優鮮便利購的推出，意味著每日優鮮跨過傳統門店，直接設置了離消費者最近的終端市內無人貨架：用...
日期：2017-07-03 22:20:29點擊：411
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）隨著養生觀念興起、關于外食對健康造成不良影響的討論也越來越多，除了讓人們更加注意自己的飲食狀況外，更有部分有能力與時間負擔的民眾，選擇開始自己料理食物。然而，自己煮真的比較健康嗎？ 我們或許能夠控制少加些油鹽、盛裝在更干凈的器皿中；但是生鮮...
日期：2017-06-21 22:44:11點擊：553
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）好漢工程： 未來十年，成就100條好漢 眾所周知，西貝有一個獨特的創業分部。西貝共設置了13個創業分部，以每個分部的總經理為核心創建，甚至分部名稱也以總經理名字命名。西貝的每一個創業團隊，都是西貝的合伙人，擁有分紅權。 13個創業分部打破了傳統企業...
日期：2017-06-20 18:14:38點擊：5203
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）經營食堂應該是最簡單的小生意，假設你是食堂的小老板，怎樣才能有效防范食堂采購中的貪污問題？ 這可是一道考管理者的綜合題，因為任何商品的標準都不如糧油青菜油鹽醬醋雞鴨魚肉復雜；任何商品質量都不如每天需要變換口味的飯菜難以衡量；任何產品的價格都...
日期：2017-06-19 19:18:22點擊：368
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、 顧客是餐廳的無形資產 忠誠的顧客可以給餐廳 帶來長期 的消費， 同時也 給餐廳帶來的收益，使餐廳得以生存和發展 ， 忠誠的顧客 如果 變成流動顧客， 那么 餐廳就難以生存維計了，顧客是餐廳的一筆寶貴資產，也是餐廳保值和增值的一個重要因素。 2、 顧...
【食堂精細化管理】【幼兒園管理】夏天到了，食堂管理需步步精心
日期：2017-06-19 19:10:41點擊：409
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）俗話說兵馬未動，糧草先行，幼兒園食堂是提供生活服務的地方，關系到師幼身體健康，很多家長在為自己寶寶選擇幼兒園的時候，不僅注重幼兒園的保教質量，還特別關心幼兒的膳食。為了使食堂管理的各項工作更加規范、高效，我們步步精心，高度重視并采取有力措...
日期：2017-06-19 00:41:24點擊：3765
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）一、采購人員按《食品衛生法》要求，購買一切食品，應相應固定食品采購場所，以保證質量。 二、采購時應主動向對方索取此批產品檢驗報告或化驗樣品，產品檢驗合格證。 三、禁止采購腐爛變質、超期、標識不合等不符國家標準的標準的原料和食品。 四、禁止采購...
日期：2017-06-19 00:41:15點擊：1166
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）一、幼兒伙食實行民主管理，成立膳食領導小組。明確膳食專人負責，編制膳食計劃，安排好每周食譜并及早公布于家長。并定期召開伙委會，不斷改進工作，提高膳食質量。 二、炊事人員及辦公室人員每周制定幼兒食譜，食物的調配力求做到平衡，主副食品種多樣，并...
日期：2017-06-19 00:41:07點擊：1479
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、責任制的分工： （1）園長對幼兒園食品衛生安全負全面領導責任，是第一責任人。 （2）幼兒園食品衛生安全管理領導小組其他成員根據各自的工作分工和職責范圍，對部門的下屬從業人員負直接領導作用。 （3）食堂從業人員對食品衛生安全負有主要責任。 2、責...
【食堂管理制度】幼兒園食堂食物中毒或其他食源性疾患突發事件的應急預案制度
日期：2017-06-19 00:40:59點擊：1300
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）在食品加工、供應過程中或用餐者在用餐時發現食品感官性狀異�；蛴凶冑|可疑時，經確認后，應立即撤收處理該批全部食品。 1、發生食物中毒或疑似食物中毒事故后，應采取下列措施： （1）立即停止生產經營活動，并向所在地人民政府、教育行政部門和衛生行政部...
【食堂管理制度】幼兒園食堂食物中毒或其他食源性疾患突發事件的報告制度
日期：2017-06-19 00:40:48點擊：1415
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、應立即停止食品加工、供應活動，并撤收處理該批全部食品。 2、馬上向區教育局 、區婦幼保健站、疾控中心、報告中毒人數、癥狀、第一發生時間、責任人單位地址和聯系電話。 3、協助衛生醫療機構救治病人，并通知家長。 4、保留造成食物中毒或者可能導致食...
日期：2017-06-19 00:40:29點擊：612
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、室內凈高度不低于2.5米，建有通暢的污水排放系統和防蠅、防塵、防鼠設施；配備分別存放生熟食品的專用冰箱；配備足夠的工具、容器。 2、抹布等清潔工具要專用，砧板及各容器應生熟分開，使用后及時清洗消毒并定點擺放于相應標簽處。 3、初加工間內必須有...
日期：2017-06-19 00:40:18點擊：574
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、從業人員上崗前必須到食品藥品監管部門確定的體檢單位進行體檢和培訓，未取得合格證明不得上崗，合格證明應隨身攜帶，以備檢查。 2、幼兒園應建立從業人員健康與培訓檔案。 3、食堂從業人員若有以下有礙于食品衛生的病癥時，應及時退崗或隔離，待查明病因...
【食堂管理制度】幼兒園食堂食堂餐具、工用具的清洗、消毒、保潔制度
日期：2017-06-19 00:40:08點擊：443
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、食堂餐具、工用具使用后必須清洗干凈、按時消毒，并擺放在固定位置。 2、食堂餐具、生熟容器應分開存放。熟食容器和餐具必須嚴格執行一洗、二清、三消毒、四保潔制度。 3、清洗餐具、工用具必須在專用水池內進行。煮沸、蒸汽消毒應保持溫度100度，作用10...
日期：2017-06-19 00:39:59點擊：399
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、當日供應的各種菜肴（包括含餡的面制品），應當分別在冰箱內留樣48小時。 2、每種菜肴留樣量為250克以上，并做好留樣記錄，以便隨時檢查。 3、留樣容器為3套，留樣超過48小時，及時處理并清洗、消毒容器。 4、留樣冰箱由專人負責，冰箱內不得放入其他食品...
日期：2017-06-19 00:39:48點擊：569
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、供應的食品必須符合食品衛生標準、符合幼兒每日攝入的營養要求，并力求色、香、味俱全。 2、不得供應生拌食品和改刀菜。 3、食品供應場所具有良好的通風設施，由專人做好日常保潔工作。 4、營養員要根據幼兒的特點做到切菜細致，每周菜不重復，注意花色品...
日期：2017-06-19 00:39:39點擊：775
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、食品采購原則上都做到定點配貨中心送貨到園。 2、特殊情況下，由采購人員外出采購時，必須做到按照有關規定索證、驗證，嚴格查驗食品質量和定型包裝食品標簽及衛生許可證或檢驗合格證。 3、每天有專人負責驗收食品，并認真做好記錄。 4、驗收時，一看貨源...
日期：2017-06-19 00:39:30點擊：900
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、食堂應建立嚴格的安全保衛措施，嚴禁非食堂工作人員隨意進入幼兒園食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件的發生，確保師生用餐的衛生與安全。 2、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，新參加工作和臨時參加工作的食品生產經營人員都必須進行...
日期：2017-06-19 00:39:15點擊：368
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）1、幼兒園食品衛生安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生行政部門監督指導、教育行政部門管理督查、幼兒園具體實施的工作原則。 2、幼兒園成立食品衛生安全領導小組，配備專職或者兼職的食品衛生管理人員。制定嚴格的檢查、落實措施，建立崗位責任制...
日期：2017-06-19 00:38:58點擊：460
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）（一）由原料到成品實行四不制度： 1、采購員不買腐爛變質原料。 2、保管員、驗收員不收腐爛變質原料。 3、加工人員、廚師不用腐爛變質原料。 4、各班老師不給幼兒食用變質食品，不用手拿食品，不用不潔材料存放和包裝食品。 （二）成品食品存放實行四隔離...
日期：2017-06-19 00:38:50點擊：339
買新鮮，食堂蔬菜配送（http://www.maixinxian.com.cn）（一）烹飪好的食品分放進明顯標志的容器內（盆、桶），并作好分開使用，定位存放。用后少將保持清潔。 （二）幼兒食品煮熟后，其中心溫度不低于70攝氏度，煮熟后的食品應當與食品原料或半成品食品分開存放。 （三）在烹飪后，到食用前需要較長時間存放的食...
