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食材B2B“分分鐘”完成1.1億人民幣A輪融資

時間: 2017-09-16 17:48 點擊:

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分分鐘已經完成A輪融資,融資金額1.1億元人民幣,投資方包括國家中小企業發展基金和清控銀杏等。創始人韓華表示,該筆融資主要用于深耕北京市場,進一步精細化運營。

分分鐘發布“后廚管家”系統,該系統給餐廳提供采購管理、庫存管理、財務管理、成本分析、原材料生鮮度監測等精細化運營的管理工作,包括品牌連鎖總部對分店、分部門的后廚管理。此前已經在數百家餐廳實際使用了兩年。

分分鐘是一個餐廳采購電商平臺,于2015年1月正式上線,采用全自營模式(含自營全品類、自營倉儲、自營物流),主要服務中大型餐廳,商品涵蓋7個品類,超過5000種商品,包括蔬菜水果、肉禽蛋、水產凍貨、糧油副食、調料、酒水飲料、餐廚用品等餐廳所需的全部商品。

韓華表示,餐廳客戶需要在每天晚上12點之前下單,分分鐘最早一班車是在次日凌晨5點。要如何做到在短時間里提供新鮮的產品,主要是依靠分分鐘自研的ERP信息管理系統檢測和預估客戶的下單情況,根據產品的保質期分階段采購,韓華表示他們的倉庫基本能做到零庫存。不同傳統餐廳采購月結的方式,餐廳對分分鐘使用日結方式,分分鐘對其供應商則采用月結。

分分鐘表示,其目前客戶有500家年采購額100萬的大中型餐廳客戶,日客單量約在2000元。典型客戶包括金鼎軒、天意坊、唇辣號、嘉和一品等。

韓華認為,分分鐘的優勢主要在于以下幾點:

一是創始人團隊既有互聯網,也有餐廳從業經驗,因此有互聯網的思維去改變行業,同時有餐廳的采購經驗幫助他們理解餐廳的痛點。

二是他們沒有采用純互聯網的打法去快速鋪量,而是先將產品標準化,把采購過程流程化,將產品和系統做好再上線服務客戶。在她看來B端生意看的是服務客戶的深度,尤其是中大型餐飲客戶最看重的不是價格,一旦形成了合作關系粘性比C端高。

三是他們自研的ERP信息系統的不斷優化,客戶和公司內部不同崗位員工有不同的需求和前端,但后端系統全部打通,用戶可以管理庫存、采購和財務等,公司也能將數據信息化。

2015年12月,分分鐘完成1000萬元人民幣Pre-A輪融資,投資方是暖流資本。公司現有員工300人,擁有專業物流車輛200輛,倉庫面積30000平米。

分分鐘的創始團隊有互聯網和餐飲經驗,曾經在2004年創辦生活消費垂直門戶網站及論壇55BBS(我愛打折網);還曾經創辦了金和茶餐廳,于2014年12月被海淀區政府創業步行街商業補償收購。

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