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擇一座小城，
開一家小店，
販賣幸福，
溫暖自己，
溫暖別人。
盤子和餃子
廈門老舊的居民區里，
斗西路斑駁的巷子內，
一家開了4年的素食館子靜靜待在那里。
推門進去只有一張大桌子，
有人在這一頭包著餃子，
桌子另一頭吃著餃子，
吃餃子的人有匆匆的上班族，
有修行的僧侶，
還有旅行的外國人。
墻上的小黑板寫著24節氣及應季食材，
還列著當日餃子餡料中的食材。
老板娘一大早從市場背回來的素餡，
包在各色的餃子皮里。
來吃餃子的人，
自己煮好開吃。
離開時，
按照小黑板上的價格，
把錢放入墻角的鐵盒里，
找零也從中翻找，
一切全憑自覺。
晚上老板娘出去上課，
小黑板上就寫著：
“珠珠出去上課啦~
餃子在冰箱里，
請自己煮餃子。”
客人推開門，
自如地燒水煮餃子，
把錢放進盒子里，
如果有下一波客人來，
還會幫忙招呼。
這店的主人珠珠，
是一個生于廣西大山的85年姑娘。
主職工作是瑜伽師，
交流時活潑開朗的樣子，
和尋常鄰家女孩沒什么兩樣。
但就是這個瘦弱的身板，
搬過磚、撿過垃圾、
還在戰區做了一年的慈善。
“即使窮，
也不能忘記照顧別人。”
生于大山里的珠珠，
童年時因父親生意破產，
寒暑假需要去工地上搬磚補貼生活。
而父母外出掙錢的時候，
就在兩家老人身邊來回住。
和外公外婆一起住在夜市邊上，
有許多流浪兒童，
在夜市結束后撿地上的瓶子紙皮去賣，
以此為生。
珠珠曾和他們為伍，
每晚上能掙上幾塊錢。
外公外婆曾希望收養這些孩子，
讓他們不需要顛沛流離。
但比起安穩的生活，
孩子們更想要無人管束的自由。
兩位老人無奈之下，
只得常常送些吃的過去，
保護他們，
也讓這些孩子不要去傷害別人。
言傳身教，
善的烙印就這么刻在了珠珠心底。
“一個人花掉所有的時間，
與生命中最重要的部分漸行漸遠，
得到的報償不過是一點穩定的工資，
這樣真的值得么？”
大學畢業，
珠珠從5000人中脫穎而出，
進入了中國移動。
同年，外婆病重。
剛剛進入職場的新人，
找不到時間回家照顧老人。
就在低著頭翻閱著文件時，
她錯過了和外婆的最后一面。
外婆去世不久，
爺爺也離開了人世，
之后，奶奶的也隨之而去。
至親的相繼離世，
在珠珠的心底扯開了巨大的裂口，
徒留崩潰和滿心的遺憾。
如果當初我能回去，
我就不會錯過外婆的最后一面……
如果當初不是因為工作，
我就能好好陪家人走過最后一段人生……
如果我明天就死去了，
我會不會因為這樣的生活而覺得無比遺憾？
成為一個自由職業者的念頭，
就這么在珠珠心中種下。
“這具身體使用的時間很短暫，
在死亡面前，
一歲和五十歲沒有區別，
我不知道自己的生命到哪里結束，
但希望在有生之年不辜負每一天。”
想要成為一名自由職業者，
關鍵是要有一門謀生的技能。
掏空所有積蓄，
還向朋友借了一筆錢，
總算湊夠了學習瑜伽和冥想的學費。
當雙證到手，
擁有了謀生技能的珠珠，
成了個漂泊無定的瑜伽老師。
課時費隨喜，
生活也隨喜。
有時在大山里，
有時在學生家，
哪有人邀請，
她就在哪里。
學生來自不同國家，
自己也在各地行走，
可能今天全身只剩下幾百元，
第二天突然掙到了幾千元，
總歸，從來沒有餓著過。
一次在白沙古鎮的課程，
珠珠跟著佛音，踏過野路，
來到了山林中的福國寺。
在發現這里除了寺廟，
還設立了課室和宿舍，
為周邊的貧困孩子，
上文化課，并傳授佛經。
很喜歡，于是留下了。
白天教孩子們做瑜伽，
晚上拉著孩子們的手唱歌跳舞。
而那些孩子所在的村子，
將她們視為貴客。
將最珍重的鍋，和摘下的杏花一起，
擺在路邊迎接她們。
珠珠當時就哭的稀里嘩啦，
明明她只是做了些簡單的事，
他們卻以最隆重的禮節來答復——
贈人一分，卻得十分。
“沒有想太多，
想做就直接去做了。
如果真死在某個地方，
我也認了。”
在迪拜宣傳素食時，
和一位敘利亞人發生了段對話，
很大程度上，
影響了珠珠的人生。
“你是中國人嗎？”
“是。”
“我的國家還在戰爭，中國現在那么強大，如果中國能站出來，或許能讓我們那里的戰爭停止。”
是啊，我們并不是生于和平年代，不過是生在了和平的國家。
政府的行為我們無法干涉，但作為個體的我們，總能做些力所能及的事吧。
珠珠到了約旦，加入了當地的華人慈濟會，這個組織幫助當地的窮人已經19年，關懷難民整整5年。
在敘利亞、約旦、伊拉克的交界，有一條深深的戰壕，不屬于任何的國家。
里頭擠滿了各國逃出來的難民，人的身體因為傷病發出惡臭，且只要沒吃沒喝一周以上，也會自然死亡。
家人還在則挖點土掩埋，若孤身一人，尸體就赤裸在外，任動物咬食，風雨化骨。
哪怕環境如此艱難，也沒人敢跨出戰壕一步，一旦出去，死亡將立刻來臨。無論男女老少，面對的，都是機槍的瘋狂掃射。
珠珠有次到此發放物資。
有的難民鉆到帳篷后面偷完物資就跑，
前頭瘋狂的人群將珠珠擠倒在地，
人群從身上踩過，
空氣被一點點擠出身體，
從未有一刻，覺得死亡如此靠近。
慈濟會的執行長找到珠珠，
將她拎小雞般拎起。
珠珠大口呼吸著新鮮空氣，
頭一次體驗到，劫后余生的慶幸。
多樣的經歷和體驗，
對生命自然有了更深刻的認識，
價值觀也變得愈發沉穩篤定。
生命何其短暫，
既然無處可逃，不如喜悅；
沒有凈土，不如靜心；
沒有如愿，不如釋然。
落葉總要歸根，
游子總要回家。
想要找一個小角落，
成為屬于自己的地方，
成為自己的家，
儲存著許多溫暖。
得知這家小店的出租信息，
面積小，租金低，
沒有猶豫就租了下來。
自己吃素，所以做素食；
餃子有著滿滿的中國味道，
那不如開家素食餃子館吧。
至于盤子和餃子這個店名，
也是一種價值觀的傳達。
餃子可以說是最包容的食物，
任何餡料都能做出別樣的美味。
而盤子是責任，
所有的任性、跳脫，
都需要建立在完成了自己責任的基礎上。
開業之初，本想著飯錢隨喜，
但工商局覺得這樣開不下去，
不發執照，無奈下，才有了定價。
珠珠堅持只用一張大桌子，讓陌生的食客，能夠相互結識、陪伴，在這一頓飯的時間里，好好跟周圍的人說說話。
每個周末，社區里老人和孩子來參加免費的包餃子活動時，笑聲總是在小小的房子里回蕩。
和孩子們熟悉了，總有孩子嚷著要來當收銀員；而往來的食客，為了讓店順利開下去，總是偷偷放多一些錢。
2013年至今，
整整4年。
依舊是靠珠珠教課的費用養活這家小店，
但已經成為許多人尋求溫暖的地方。
珠珠的生活很棒，一種朝九晚五之外，
新鮮而有趣的生活。
但這并不是在鼓動大家盲從，
因為一時沖動而嚷著要辭職出走，
要去看更大的世界。
無論選擇哪種生活方式，
首要的，都是承擔好自己的責任；
其次才是，挖掘內心深處的期待。
且在清楚最壞的情況后，
依舊初心不改，
才開始著手，
一步步向著自己的理想前行。
愿你既能朝九晚五，
也能浪跡天涯，
成為自己最想要的模樣。
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