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百香果:水果中的“藥王”,吃1個頂10個蘋果!

時間: 2017-04-25 21:27 點擊:

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百香果的營養價值

 

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百香果含有17種氨基酸,富含類蘿卜素和維生素,還含豐富的鈣、磷、鐵等微量元素,養生價值極高。

 

可增強免疫力、排毒養顏、消炎止痛、補腎降壓、醒酒、解乏等多種用途,除了吃果肉外,還可加水、蜂蜜,做出純天然的果汁。

 

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1個百香果維生素C含量=8個橙子=8個蘋果

 

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1個百香果維生素E含量=15個橙子=10個蘋果

 

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百香果的功效

 

 

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1、保健

可排毒養顏、清熱解毒、抗衰老、助消化。

 

2、消炎

可有效防治痔瘡、胃病、牙周炎、粉刺、咽喉炎,長期吃它還能防治腸胃炎、青春痘。

 

3、增強免疫力

百香果富含蛋白質、高纖維、維生素等超過100種有益健康的物質,香味是所有水果無可比擬的,還能增強免疫力。

 

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4、排毒養顏

百香果排毒的功能有助于美容養顏。百香果可凈化身體,改善皮膚彈性。

 

5、降血壓

百香果里的膳食纖維和維生素可降脂降壓,是高血壓患者理想的水果選擇。

6、治失眠

百香果含天然的鎮定劑,可使神經放松,幫助人體進入深睡眠狀態。

 

7、提神醒酒

把百香果的果肉、剝皮的香蕉、牛奶一起倒入攪拌機,打成汁喝,可醒酒,很快就能見效。

 

 

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百香果的挑選技巧

 

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1、挑外形

百香果的外形近乎圓形,如果是奇形怪狀的,不宜購買,可能為催熟而采用激素等非自然成熟的。

 

2、看外觀

外觀呈現紫紅色,越鮮艷代表甜度高、酸味低,外皮不可過皺。

 

3、聞香氣

可聞到百香果的香氣。

 

4、感受重量

拿在手上有沉甸甸的感覺,代表多汁。 

百香果的吃法

 

 

1、直接吃

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用刀子切開它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌勻,然后直接吃下,咬它那個籽,很脆哦。

 

2、榨汁

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榨出來后淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用。

 

3、泡茶

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將果子一分為二,放入杯子,再放入冰糖,用沸水泡6分鐘。

 

4、高湯提味

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將整個果子洗凈后放入高湯,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳。

 

5、直接鮮食

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取成熟的百香果,洗凈切開,直接食其果汁;也可放些糖,用湯匙攪拌后食用。種子香脆可食,營養豐富似葵瓜子。

 

6、制作果汁

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取一個百香果,切開挖取中間果汁(含種子),放入杯中,加200毫升水,加適量白糖漿調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味、營養俱佳的果汁。

 

 

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