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買新鮮觀察:新發地市場價格走勢(1.18-1.24)

時間: 2014-01-25 10:30 點擊:

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買新鮮配送網(www.maixinxian.com)觀察:新發地市場每周價格動態 (1.18-1.24)

     一、本周新發地市場豬肉價格走勢

    本周白條豬的價格繼續波動下行,但從本周來看,春節前繼續下降的可能性已經不大。

    2014年1月24日,新發地市場白條豬的批發平均價是7.83元/斤,比2013年1月24日的10.50元/斤下降25.43%,年同比大幅下降。

    本周,新發地市場白條豬的日均上市量為3399.14頭,比上周(1月11日-17日)的2773.57頭增加22.55%,由于臨近春節,本周的日均上市量環比明顯增加,而且最近幾周的上市量環比是逐周增加的,這說明養豬場的出欄愿望強烈。

    買新鮮點評:但目前的豬價已經接近養豬場的成本線,而且本周以后,市場的豬肉節日性需求將會回落,肉價基本上進入僵持階段,肉價進一步繼續下降的可能性已經不大。

    二、本周新發地市場雞蛋價格

    1月24日,新發地市場雞蛋的批發價是3.88元/斤,比2013年1月24日的4.56元/斤下降14.91%,年同比大幅下降。

    臨近春節,雞蛋的銷售仍然不旺,這出乎很多養雞場的預期,因此,市場普遍預期雞蛋價格在春節之前很難出現上漲。

    買新鮮點評:以本周雞蛋的價格計算,養雞場處于虧損狀態,養雞場的日子比較艱難。

    三、本周新發地市場蔬菜價格走勢

    ㈠基本概況

    本周,蔬菜的總體價格連續上漲,漲幅十分明顯。月24日,新發地市場蔬菜的加權平均價是3.00元/公斤,去年同期的價格是3.08元/公斤,同比下降2.60%。

    本周價格漲幅較大的品種主要集中在節日消費需求比較旺盛的蔬菜,黃瓜、圓茄、西紅柿的漲幅較大,大白菜、圓白菜、洋蔥、土豆的價格是比較穩定的,與節日消費相關的蔬菜價格在上漲,與節日消費脫節的蔬菜價格穩定。

    相比去年,今年小菠菜、小油菜、小白菜、油麥菜、散葉生菜、芹菜等價格都較低,去年價格都在2元/斤以上,今年則在1元/斤以下。香菜、茴香的價格也大幅度的低于去年同期。最近1個多月以來,部分蔬菜的價格甚至低于秋季時的價格。

    ㈡、本周新發地市場價格的熱點話題

    1、黃瓜價格

    1月24日,新發地市場山東黃瓜的批發價是1.8-3.5元/斤,1月17日的價格是1-2元/斤,周環比上漲76.67%。去年同期是2.2-3.3元/斤,年同比下降3.64%。

    目前新發地市場上市的黃瓜主要來自遼寧凌源地區,,山東黃瓜已經進入上市尾期。河北黃瓜也在形成批量上市條件,而且種植面積多于去年,是上市初期。本周黃瓜價格大幅上漲,完全是節日需求旺盛造成的,是需求的拉動。不過,即使上漲,價格仍然略低于去年同期。

    2、韭菜價格

    1月24日,新發地市場韭菜的批發價是1.6-2.6元/斤,1月17日的價格是1-1.3元/斤,周環比上漲82.61%。去年同期是2.5-3元/斤,年同比下降23.64%。

    韭菜同樣是春節期間消費的重要品種,目前上市的韭菜主產地是河北的唐山和秦皇島,也有廣東的徐聞,上市量最大的河北韭菜。去年河北韭菜在秋夏之交時,遭受到暴雨的浸泡,正處于蓄根期的韭菜被淹,影響了產量,價格相對較高。今年河北韭菜長勢良好,價格相對低廉。本周價格上漲與部分地區在春節期間喜歡韭菜餡餃子有關。

    3、金絲南瓜價格

    1月24日,新發地市場金絲南瓜的批發價是2.3-2.8元/斤,1月17日的價格是3.1-3.5元/斤,周環比下降22.73%。去年同期是1.9-2.3元/斤,年同比上漲21.43%。

    本周金絲南瓜的價格下降,有些出人意料。因為在此之前,金絲南瓜的價格一直在上漲,最高時曾經達到3.8元/斤。

    新發地市場的商戶反映,去年此時,蔬菜禮盒的銷量很好,一些單位訂購禮盒,經常是一訂就是上千個,今年沒有禮盒了,老百姓誰肯花10幾塊錢買個南瓜吃,所以價格下降了。春節以后,海南補種、搶種的金絲南瓜就會大量上市,價格還要繼續下降。買新鮮配送網整理,www.maixinxian.com

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