<tr id="mmwoa"><xmp id="mmwoa">
當前位置: 主頁 > 新鮮資訊 > 市場行情 >

買新鮮觀察:新發地市場價格走勢 (1.04-1.10)

時間: 2014-01-14 22:03 點擊:

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com/)

買新鮮配送網(www.maixinxian.com)觀察:北京新發地市場每周價格動態 (1.04-1.10)

    一、本周新發地豬肉價格走勢:

    本周白條豬的價格繼續波動下行,降幅比較明顯。2014年1月10日,新發地市場白條豬的批發平均價是8.35元/斤,比2013年1月10日的10.75元/斤下降22.33%。年同比大幅下降。

    從上市量來分析,本周白條豬的日均上市量為2386.43頭,比上周(2013年12月28日至2014年1月3日)的2302.29頭增加3.65%;臨近春節,因消費需求旺盛,因此每周的日均上市量是逐周增加的。

    去年同期日均上市量為1921.57頭,今年同比增加24.19%。上周同比的增幅是21.06%,前2周的增幅為10.80%,本周的增幅明顯擴大。

     白條豬的價格在進入12月份以后連續下降。對這種狀況的出現,人們給予了多種解釋。無論從哪個角度解釋,都離不開供求關系。說到底,就是毛豬供應的增幅快于社會需求的增幅。大量豬場在前幾月惜售,希望等到春節前的好機會出欄,趁著價格處于高位賺一筆?僧斔胸i場都這么想,反倒使得臨近春節時候的上市量過大,反而造成豬肉價格回落。從這可以看出,對養豬場來說,保持順勢出欄還是最好的經營策略,不然一旦踩空,就會蒙受很大損失。

    二、本周新發地市場雞蛋價格走勢

    1月10日,新發地市場雞蛋的批發價是4.15元/斤,比2013年1月10日的4.56元/斤下降8.99%,年同比降幅明顯。雞蛋價格在上周沖高后,因上漲的動力不足,本周回落。

    本周價格回落,主要是需求不旺造成的。目前雞蛋禮盒銷售狀態比較冷清;外地進京務工人員大量離京,都影響到對雞蛋的需求。盡管養雞場急切希望雞蛋價格上漲,幾次希望把價格抬高,但是都未能如愿。

    三、本周新發地市場蔬菜價格走勢

    ㈠新發地蔬菜價格基本概況

    本周1月10日,新發地市場蔬菜的加權平均價是2.63元/公斤,1月3日的加權平均價是2.63元/公斤,周環比持平;去年同期的價格是2.81元/公斤,同比下降6.41%。

    本周蔬菜的總體價格相對比較穩定。這種狀態與往年同期的走勢有些偏差,往年此時蔬菜的價格是連續上漲的,而今年則有些徘徊不前。出現這種現象的主要原因就是去年年底的暖冬,使得北方大棚種植的葉類菜生長速度比較快,上市量非常充足。

    本周價格上漲的蔬菜有些是北方大棚種植的茄果類蔬菜:西紅柿的價格繼續上漲;圓茄、長茄的價格有所上漲;只有黃瓜的價格穩中有降。

    ㈡、本周新發地市場蔬菜價格的熱點話題

    1、大蔥價格

    1月10日,新發地市場山東大蔥的批發價是1.1-1.4元/斤,1月3日的價格是1.2-1.5元/斤,周環比下降7.41%。去年同期是1.15-1.45元/斤,年同比下降3.85%。前期大蔥價格偏高的原因是北方大蔥減產,特別是河北大蔥減產明顯。由于河北大蔥減產,山東大蔥的價格居高不下。本周,福建大蔥開始批量上市,迫使山東大蔥價格下降。

    2、蒜苗(蒜薹)價格

    1月10日,新發地市場蒜苗的批發價是2-3.8元/斤,1月3日的價格是1.9-3.5元/斤,周環比上漲7.41%。去年同期是2-5元/斤,年同比下降17.14%。11月中下旬以后,蒜苗儲存商開始擔心冷庫里的大量蒜苗能否在2014年4月中旬以前銷售出去。自從2013年5、6月份新蒜苗開始上市以后,儲存商大量收儲,使得2013年蒜苗的入庫量超過2012年。到2014年1月初,庫存的蒜苗數量十分充足。庫存蒜苗的銷售期一般是從當年的6月到次年的4月。到1月初,庫存蒜苗的銷售期已經6、7個月的時間,剩余的時間把庫存蒜苗全部銷售出去存在較大的困難。山東一些地方政府已經開始關注此事,并積極與批發市場聯系,希望幫助蒜商促銷。

    目前市場上批發價3.8元/斤的蒜苗,實際成本其實在4.4元/斤左右。蒜商能否順利消化掉庫存蒜苗,還需要市場檢驗。不過,無論如何春節過后,蒜苗的價格恐怕還是要降價促銷的。

    3、白蘿卜價格

    1月10日,新發地市場白蘿卜的批發價是0.3-0.5元/斤,1月3日的價格是0.2-0.8元/斤,周環比下降20%。去年同期是1-1.5元/斤,年同比下降68%。河北白蘿卜價格下降,是受到露地白蘿卜的擠壓,由于露地白蘿卜大量上市,價格低廉,影響到大棚白蘿卜的銷售。買新鮮配送網(www.maixinxian.com)整理

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com/)

買新鮮
北京餐廳、酒店、單位食堂的放心供貨商!
蔬菜水果
糧油調料
肉禽魚蛋

成為一家服務領先的生鮮B2B企業!

国产精品国产精品国产专区,农民影视vip免费观看网址,在线天堂www在线中文,日韩免费AV大片