日期：2018-06-10 11:49:37點擊：843
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）劉京京寄望于150家門店掘金中國早餐市場8400億元蛋糕的進程正式啟動了。 6月8日，嘉和一品星級自助營養早餐在北京推出，將為顧客在早餐時段提供油條豆腐腦、牛奶面包、粗糧小菜等三十多種不同風格的備選食物。據嘉禾一品創始人、董事長劉京京介紹，到6月底，...
【餐飲案例】從入庫到新鮮送達，生鮮食材配送的制勝秘訣是什么？
日期：2018-05-31 10:04:47點擊：1006
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）眾所周知，餐飲行業的命脈在供應鏈，是企業降本提效的核心所在。 究其原因在于，餐飲業是受上游材料質量、功能和產品性能影響較大的產業，優化的供應鏈不僅可以提高餐飲業的原材料的質量，更有利于降低餐飲業的成本。 小南國是最早做中央廚房的餐飲品牌，同...
【餐飲案例】新茶飲風口已來，500億市場中最值得投資的品牌TOP10
日期：2018-05-20 22:49:08點擊：372
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）01.喜茶 2012年，聶云宸在廣東江門開了喜茶第一家店，6年時間，喜茶在全國13家城市開了90家店，目前全部門店均為直營，不做加盟。 4月，喜茶獲得龍珠資本4億B輪融資，本輪融資一方面將用于持續提升品牌勢能和品牌認知，持續做出更好的產品和設計；另一方面則...
【餐飲案例】飲料界杜蕾斯：又土又污，卻壟斷行業30年，年銷40億！
日期：2018-04-29 10:12:34點擊：266
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）說到污的廣告，刀哥最先想到杜蕾斯 說到土的包裝，刀哥最先想到老干媽 但要說到又污又土，刀哥腦海里浮現的都是 對！ 就是它！神一般的椰樹牌椰汁。 這是集團的門面 這是集團的網站 這是戶外廣告 蜜汁風格真的是一言難盡... 但是就是這么又污又土的飲料，竟...
【餐飲案例】嘉和一品創始人劉京京：自營到共享 解碼未來餐飲趨勢
日期：2018-04-12 00:27:06點擊：328
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）4月10日，由中國連鎖經營協會主辦的新消費論壇2018中國連鎖餐飲峰會在北京召開。會上，盒馬、美團點評、零點有數等零售、咨詢界的大佬解讀餐飲行業，圍繞信息化管理、外賣、供應鏈優化、新銳餐飲、創業者及食品安全等主題開設六大平行論壇。 其中，中國連鎖...
日期：2018-04-09 16:44:45點擊：332
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）2014年4月，將畢業的我和幾個同學湊了10萬元錢，開了家37平米的牛肉粉店 在那家店里，我賣出了第一碗牛肉粉。 △第一家創業小店 2018年4月，是創業的第四年。粗算下，這四年我賣出了超過1000萬份牛肉粉。 四周年之際，我想聊聊這1000萬份牛肉粉帶給我帶來的...
日期：2018-03-29 14:46:58點擊：334
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）餐飲市場蓬勃發展，也帶動了與餐飲共生的調味品市...
【餐飲案例】“卷�！标P店清算：2000萬一年打水漂，餐飲眾籌風險有多大？
日期：2018-03-11 08:45:05點擊：316
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）1 25小時200多萬 短時間籌款近2000萬，如今8家店7家倒閉 ▼ 2015年12月22日和2016年4月23日，卷福餐廳項目兩次在開始吧眾籌平臺啟動眾籌。 當時，褚橙策劃人蔣政文在開始吧發起眾籌，稱自己和作家張嘉佳一起做了卷福這個線上小龍蝦品牌，并決定開始籌備卷福...
【餐飲案例】一口小火鍋，年營收30億！珠寶商人轉行干餐飲，坐擁600多家火鍋店……
日期：2018-03-08 12:57:50點擊：368
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）從珠寶大王 到休閑火鍋第一人 呷哺呷哺，成立于1998年，主營休閑火鍋，實控人為賀光啟。 賀光啟，出生于珠寶富商之家，上世紀90年代初，賀光啟子承父業，接受父親的珠寶生意。 但是，1995年，多家大型歐美珠寶商進入中國市場，賀光啟遇到大麻煩，大量首飾堆...
日期：2018-02-26 12:27:05點擊：438
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）近日，一位清華MBA畢業、卻放棄百萬年薪跨界做燒烤的餐飲老板串亭燒烤的創始人丁一，就結合餐飲創業的不同階段，分享三個失敗的底層邏輯。 成功無法復制，失敗卻令人警醒。愿你在餐飲創業的路上，少走一些彎路，少跌一些別人用真金白銀砸出來的坑。 （ 串亭...
日期：2018-02-21 09:40:07點擊：1212
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）曾經，他一天高達1100單、月純利潤17萬的業績，創造了外賣新記錄，引得爭相追捧。 曾經，他接連拿到1000萬的天使輪融資，PreA輪融資，成為當之無愧的資本寵兒。 他就是王亞軍，在2013年，首次提出外賣將促成餐飲新格局的觀念，被譽為外賣界的鼻祖，曾任百度...
【餐飲案例】一蘭拉面：排隊7天7夜才能擁有一個座位，創造吉尼斯世界紀錄，一碗拉面銷售75億
日期：2017-12-27 21:19:43點擊：567
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）一碗拉面 全球只有60多家分店 其中50多家開在日本 一年營業額達到75億日元（約4.6億人民幣） 當然這個數字并不能吸引你的眼球 2013年 這家拉面館的海外第一家分店-香港銅鑼灣分店 創造了連續排隊 7天7夜的世界 吉尼斯世界紀錄 平均每個人要排隊4個小時以上 6...
【餐飲案例】雙11的銷量1600萬！別家餐企憑啥一天能抵你干一年？
日期：2017-11-14 08:02:18點擊：303
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）今年的雙11，那些進軍零售的餐飲企業開始在線上火拼。 當天，方便小火鍋銷售額達上千萬，抵上有些餐廳一年的銷售額！有人還花7位數給自家小火鍋做品牌推廣零售正在以一種摧枯拉朽之勢，逼近你的競爭場地。 那些死磕線下的餐廳，或許真的該換換經營思路了！ 0...
日期：2017-10-26 19:29:32點擊：346
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）昨晚，松鼠君被麥當勞更名為金拱門刷屏了。緊接著，松鼠君又發現，不僅是朋友圈，金拱門還承包了微博熱搜。 當然，也有不少小伙伴表示懵懵的，改稱金拱門是說，以后看到的麥當勞難道是這樣？ 麥當勞產品的名字會不會也改姓金？麥旋風金旋風，麥樂雞金樂雞，...
日期：2017-10-26 19:24:22點擊：341
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）4年換4次招牌、好吃戰略、天然派、10萬+店...要問中國最愛折騰的餐飲老板，我想非賈國龍莫屬。 其實，西貝的基因有一個就是自我否決。這是一種快速試錯后自我修正 的能力，也是成就偉大企業的魄力... 10月12日，賈國龍在2017年西貝第三季度會議總結時宣布：...
日期：2017-07-18 23:18:51點擊：718
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）海底撈老板張勇說： 在世界餐飲行業中，只有兩家企業配得上一流，一家是麥當勞，另一家就是王品。 27年前，他9次創業失敗，負債高達一億六千萬！朋友貸款200萬給他還債，差點搞得妻離子散。 終于在第十次創業時，他湊了270萬開了家牛排店， 翻身成為百億級的...
【餐飲案例】“我們一直是一家有爭議的公司�！蔽魃贍攧撌既嗣媳缡钦f
日期：2017-06-07 16:03:01點擊：447
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）西少爺本身就極富話題性，人們對于味道、價格、是否盈利、商業模式都有議論。 然而，小小一份肉夾饃賣到了1000多萬個，撬動了上億融資，西少爺的確也進入了高速發展階段。 創業的過程很刺激，雖然不像登月那么偉大，但我們團隊的每個人員都要面對新的挑戰。...
【餐飲案例】客單價10幾塊錢的黃燜雞米飯、沙縣小吃、江西瓦罐湯靠什么火遍中國？
日期：2017-06-05 15:24:23點擊：387
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）中國是一個幅員遼闊的國家，東西南北每個區域的美食風格都不一樣。酸、甜、苦、辣、咸五大味道區域覆蓋全國。每個區域都有自己非常獨特的美食風格。 但是近年來，有一些曾經是某個地區區域特色的美食品牌開始逐漸的興起，并且蔓延到許多地帶，成為一個普適性...
【餐飲案例】程正昌和他的Panda熊貓快餐：如何打造全球最大中式快餐連鎖
日期：2017-05-05 21:01:23點擊：462
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 這些年，美國人不僅天天在人家門口排長隊，而且在各大熱門美劇中，熊貓快餐更是標配，儼然神似麥當勞在中國當地頭蛇的意思 有一家在美國的中餐館， 竟然在快餐巨頭林立的老美， 干成了美國最受歡迎的...
【餐飲案例】汪婆婆鹵菜、前田咖啡、瀘溪河桃酥，這些你都嘗過嗎
日期：2017-05-01 23:07:39點擊：478
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 吃在北京最幸福的事兒，就是是全地球最濃縮的網紅精華，各個地方用繩命排隊幾小時才能吃到的店，北京全！都！有！作為最騷氣的吃貨，是時候把這些網紅一次全收割了！ 全球跑來的目前最火的網紅我都找...
【餐飲案例】達美樂比薩13年跑贏谷歌、蘋果、亞馬遜的經營密碼
日期：2017-05-01 23:04:57點擊：314
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 北京蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 美聯航毆打、逼乘客下機事件鬧得沸沸揚揚，美聯航的回應真無愧于其服務最爛的稱號。 刀哥忽然想到了達美樂，曾是美國最難吃的披薩，丑事曝光被罵到體無完膚，如今卻已是全球第二大披薩連鎖。 全球...
【餐飲案例】樊榮的“阿拉提羊肉串”：1天10萬串、打造羊肉串第一品牌！
日期：2017-04-27 19:31:32點擊：350
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 北京蔬菜配送公司 （http://www.maixinxian.com/） 單品市場的規模有多大？ 鴨脖這個單品每年國內消費超過800億 且涌出周黑鴨、絕味鴨脖等大型連鎖企業 我們吃羊肉串已經有上千年的歷史 羊肉串的市場有多大？ 幾百億？上千億？ 不知道，無人統計過...
日期：2017-04-18 19:57:51點擊：442
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮 ， 北京蔬菜配送公司 （www.maixinxian.com） 95在香港白手起家，只用了8年時間， 就坐上了中國餐飲界的頭把交易， 坐擁670間分店， 營業額一度超過了肯德基和麥當勞。 她投資百度外賣，入股85度C， 半年時間就賺了7.46億， 公司市值一度高達90個億。...
日期：2017-04-14 20:00:29點擊：499
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮， 食堂蔬菜配送 ，http://www.maixinxian.com/ 本文整理自 網聚資本創始人張衛 在闖先生餐飲食品加速營課程上的分享，在不改變原意的基礎上有所刪改。 我是500強里第一批做品牌的中國人，2000年被市場營銷協會評為中國的最佳品牌人。之后，我開始創業...
日期：2013-12-17 10:38:09點擊：499
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）【買新鮮配送網】限制公款消費后，去年至今，溫州餐飲行業的整體業績下滑明顯，但在這個背景下，一些中小型特色餐飲企業卻紛紛圈地開出新的連鎖店，逆勢擴張，讓人頗為意外。如主打海鮮的東山海鮮樓，今年新開了兩家店，每家面積都在上千平方米，從而使門店...
日期：2013-12-17 09:13:21點擊：800
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮配送網（www.maixinxian.com）電商已經深刻的影響著人們的生活，如今，最后一公里的服務商越來越多：送餐、送零食、送飲料，凡是你能想到的都有人送。但顯然，他們與快遞公司不同，代跑腿只是他們的起步方式，在北京十余家代跑腿公司中，沒有一家是單...
日期：2013-12-16 09:49:27點擊：363
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮配送網（www.maixinxian.com）雖然時光在她臉上已經刻下了深深的皺紋，嘴里僅有的幾顆門牙也顯得稀稀落落，可她講話依然思路清晰、走起路來步伐矯健，很難讓人想到她已是84歲的老人。 剛開始的時候，她僅靠1塊7角錢，擺了一個綠豆攤，但幾十年后，她已...
日期：2013-12-15 23:29:06點擊：312
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）買新鮮配送網（www.maixinxian.com）大學生創業的話題向來炙手可熱，尤其是近兩年來遭遇就業難、自主創業得到政策鼓勵的背景下，但如何才能獲得成功呢？這里介紹一名2006年畢業、2007年創業開餐館，并在兩年做到了三家店、700萬營業額的大學畢業生的故事。...
日期：2013-12-15 22:52:17點擊：434
買新鮮，蔬菜配送公司（http://www.maixinxian.com.cn）為小企業主提供加盟機會的SUBWAY賽百味連鎖餐廳，剛剛迎來了其48周年紀念日，而與此同時，SUBWAY賽百味在全球分店達到了4萬家，已超過麥當勞，成為世界最大、擴張最迅速的快餐連鎖企業。 據了解，SUBWAY賽百味擴張迅速，不僅表現在其總部所在地美國仍增長迅...
