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食堂蔬菜配送

餐廳管理剛剛過去的西貝年會上,賈國龍發下去了7000萬元,明年還要發1.2億元。

日期:2018-01-20 08:51:05點擊:397

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)很多企業都會發年終獎,但是怎么把年終獎發到員工心里,發出激勵效應? 剛剛過去的西貝年會上,賈國龍發下去了7000萬元,明年還要發1.2億元。這樣做的目的,就是為了打造企業組織力的永動機。來看看,它是怎么做的。 1 年會上的兩張圖,透露了西貝分錢的秘密...


蔬菜配送公司

餐廳管理五線小城起家,五年全國聞名,它的品牌到底是怎么借力的?

日期:2017-11-28 14:16:09點擊:333

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)通過借力,5年間 一個縣級品牌變得全國聞名 ▼ 2012年9月之前,一加一只是個縣級面粉品牌;但是5年后的今天,它卻成為國內天然面粉的代表品牌。 短短5年,為什么會發生這種翻天覆地的變化?一加一董事長王剛道出秘訣 借力 。 就像芯片制造商英特爾,不直接面...


食堂蔬菜配送

餐廳管理99%的餐廳為招牌菜精益求精,卻忽略了如何做好一碗米飯!

日期:2017-11-13 15:51:05點擊:338

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)米飯,是99%的餐廳里都有的一道主食,但又是主食中售價最低、利潤最少的產品,因此并不被餐企重視。 不過近幾年,不少餐廳開始把米飯作為打造差異化優勢的手段,甚至還有把米飯作為主打產品的米飯專門店。 從雞肋到品牌主打,這背后,是餐飲業對消費體驗越來...


食堂蔬菜配送

餐廳管理蘭州拉面悄然逆襲!沙縣和黃燜雞真該好好學學

日期:2017-11-08 08:47:16點擊:298

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)番茄炒蛋式的傳統門頭、簡易的桌椅、油膩的地面、幾十平方的面積,幾乎成了蘭州拉面、沙縣小吃、黃燜雞米飯這三大街邊店的統一形象。 多少年來,這些國民品類包圓了從一線到十八線城市居民日常生活,每一個品類都深深地根植在國人的心目中, 數十萬計的門店...


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餐廳管理餐廳老板自曝行業密碼:自助餐怎樣做才不賠錢?

日期:2017-07-02 23:15:15點擊:693

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)一位餐飲老板分享: 我是一家品牌連鎖自助餐的創始人,我自己創造的自助餐品牌已經開了6家1000平米以上的店了,相信回答本問題具備一定的可靠性。 自助餐是一種靠人流來拉低平均消費的餐飲模式,我們每個人都是個體,也許有的個體特別能吃,產生了我已經完全...


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餐廳管理餐企該怎樣使用借勢營銷?

日期:2017-05-29 12:24:15點擊:423

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)好的營銷活動幫助企業提高知名度、增加營業額、增強與顧客的交流。 當你還在做類似打折、買一送一的低層次營銷活動時,優秀的企業已經開始借助高勢能做高緯度營銷活動。 那么,餐企該怎樣使用借勢營銷? 傳播渠道多元化,信息泛濫,如何推廣品牌,越來越成為...


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餐廳管理外賣已經成為繼做飯和堂食之后國人的第三種常規就餐方式

日期:2017-05-12 13:54:46點擊:771

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮, 蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 日前,美團點評聯合餐飲經管自媒體餐飲老板內參共同發布《消費新升級,餐飲新主場:中國餐飲報告(白皮書2017)》,這份報告里到底提到了什么呢?餐飲業這幾年發生了什么? 根據 2016年的 數據顯示,8...


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餐廳管理揭秘北京哪個高校的食堂飯菜最好吃!

日期:2017-04-29 20:22:25點擊:1108

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮, 食堂蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 一說到食堂菜很多學生一臉沮喪, 不過以下幾所北京高校除外哦, 他們的食堂可是傳說中別人高校的食堂, 簡直味美價廉! 農大公主樓食堂 中國農業大學公主樓(就是女生宿舍)餐廳堪稱北京高校第一食堂。...


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餐廳管理華南農業大學食堂推出了“機器人刀削面”!

日期:2017-04-28 20:27:40點擊:321

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮, 蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 01 華農食堂推出機器人刀削面 近日, 華南農業大學 食堂最近推出了機器人刀削面,機器人師傅瞬間霸屏! 這位師傅面對同學的圍觀,面不改色心不跳,眼睛也不眨,一心只做刀削面。 而同學們對此心情復雜,議...


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餐廳管理90%的餐飲人都曾犯過這5大運營問題

日期:2017-04-26 21:10:24點擊:200

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮, 食堂蔬菜配送 (http://www.maixinxian.com/) 人人都在說餐飲難做,其實并不是因為餐飲行業不行了,而是在于餐館的經營過程中,我們總會遇到各種各樣的問題,如果不及時妥善的解決,勢必會對餐館長期的生存帶來威脅,甚至于隨時面臨倒閉的危險。...


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餐廳管理餐飲業成功之道很簡單:做事不妨“笨”一點

日期:2017-04-23 19:04:45點擊:507

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮, 北京蔬菜配送公司 (http://www.maixinxian.com/) 為什么自己從事了五六年餐飲行業,還是開不好自己的餐廳;為什么隔壁的每家店都比自己的生意好,為什么那家店明明那么難吃可是門口既然排著隊,到底是怎么了? 很多人做不好餐飲,非常郁悶,覺得...


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餐廳管理餐廳快速盈利需要抓住的三個方面

日期:2017-04-17 21:24:31點擊:600

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮 , 蔬菜配送 (www.maixinxian.com) 最近,在上海,一家叫懶蛋蛋的甜品店被轉讓了出去。這家店開在一處以老年人居多的居民區,鮮艷的黃色招牌和上面可愛卡通形象格外醒目。即便在街坊四周賺足了眼球,可是這家店生意一直慘淡,無人問津。 懶蛋蛋是出...


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餐廳管理美食做法小竅門:新疆切糕的做法

日期:2014-01-26 19:43:55點擊:677

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)這里來介紹一下新疆切糕的做法。 第一步、將糯米、紅棗洗干凈,而后浸泡4-5個小時撈出,將糯米控干水分,放入蒸鍋中蒸15分鐘。紅棗去核,放入開水鍋中,煮10分鐘撈出;核桃去殼搗碎。 第二步、蒸制15分鐘開蓋,往糯米里倒入開水,一邊倒開水一邊攪拌,注意確...


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餐廳管理葡萄酒的保藏與飲用小常識

日期:2013-12-16 13:06:58點擊:616

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮配送網(www.maixinxian.com)葡萄酒在裝瓶后,瓶內的酒體仍不斷變化和成熟,因此,葡萄酒是一種活躍性飲料。宴會葡萄酒的保存及飲用溫度,是酒水服務最重要的環節。 1、葡萄酒的保存: (1)將酒瓶水平放置。儲存葡萄酒,應將酒瓶水平放置。使瓶中的酒...


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餐廳管理餐廳消防安全管理規定范本

日期:2013-12-16 12:38:17點擊:506

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮配送網(www.maixinxian.com)在餐廳,用餐時間段內人員集中、流量大,要確保餐廳的安全,餐廳消防安全管理制度是餐飲的安全部門必備的文件。下面是一份餐廳消防安全管理制度范本: 1、在營業期間,要有專人負責保障安全出口、疏散通道暢通無阻,消防安...


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餐廳管理廚房廚具選購小竅門

日期:2013-12-15 23:40:31點擊:375

買新鮮,蔬菜配送公司(http://www.maixinxian.com.cn)買新鮮配送網(www.maixinxian.com) 一、廚具選擇原則 不要選卷邊的,要選柄和頭要一體成型,否則那些邊邊角角不好清凈,也容易藏污納垢。 笊籬也叫漏勺,材質為金屬,有長長的把,川來從水或油中撈東西,控水,控油?锥从懈鞣N形狀和大小,鋼絲網狀的還可...



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